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I nostri Piatti sono il risultato della ricerca gastronomica dello Chef Sergio Cilluffo che li prepara con grande passione ed ingredienti di altissima qualità. Buon appetito!

Antipasti

Chi ben comincia è alla metà dell'opera. Per gli Antipasti Cillù questo proverbio è sicuramente il più appropriato a descriverne la qualità e la completezza. Provali tutti!

Patatine fritte

Patate, Olio di Semi di girasole, Sale fino

4 €

Antipasto caldo

Patatine, Panelle, Crocché, Anelli di cipolla.

6 €

Caponata Siciliana

Melanzane, Sedano, Cipolla, Aglio, Capperi, Olive denocciolate, Concentrato di Pomodoro, Basilico, Aceto, Zucchero, Olio Extravergine d'Oliva, Sale, Pepe, Vino bianco.

10 €

Tagliere Rustico x2

Salumi, Formaggi, Bruschette, Caponata, Olive e Pomodori secchi.

18 €

Montanarine 3pz.

10 €

Tartare di Scottona, olio al Tartufo e menta

15 €

Tartare di Scottona, limone, pepe

14 €

Antipasti di Mare

Entra in una meravigliosa dimensione di gusti "Made in Sicily" ispirati dai colori e dai sapori del Mare. Che goduria!

Caponata di Pesce Spada

Pesce Spada, Melanzane, Sedano, Cipolla, Capperi, Olive denocciolate, Concentrato di Pomodoro, Basilico, Aceto, Zucchero, Olio Extravergine d'Oliva, Sale, Pepe, Vino bianco.

13 €

Insalata di Mare

Polpo, Calamari, Cozze, Vongole, Polpa di Granchio, Sedano, Carote, Olio Extravergine d'Oliva, Limone, Prezzemolo, Sale, Pepe.

14 €

Cocktail di Gamberi

Gamberi, Lattuga, Salsa Cocktail.

13 €

Zuppa di cozze

Cozze, Aglio, Olio Extravergine d'Oliva, Pepe, Salsa di Pomodoro, Origano.

13 €

Cozze al limone e pepe

10 €

Ostrica

3,50 €

Fritturina mista

Calamari, Gamberi, Pesciolini, Farina, Olio di semi di Girasole.

15 €

Misto di mare

Caponata di Pesce Spada, Insalata di mare, Cocktail di Gamberi, tartare di Salmone, Frittura.

1 pax.

18 €

2 pax.

32 €

Tartare di Salmone

14 €

Primi di Mare

Quando hai voglia di un pranzo veloce ma gustoso, oppure, quando vuoi organizzare una cena con gli amici e stupirli con fantasia e qualità, i Primi Piatti di Mare Cillù sono l'ideale. Da quale vuoi iniziare!

Lido

Pasta fresca, Pesce Spada, Melanzane, Menta, Aglio, Olio Extravergine d'Oliva, Pomodoro Ciliegino, Salsa di Pomodoro, Prezzemolo Vino bianco.

15 €

Risotto alla marinara

Gamberi, Cozze, Vongole, Pomodoro Ciliegino, Calamari, Polpo.

15 €

Cillù

Pasta fresca, Vongole, Gamberi, Vellutata di Zucca rossa, Prezzemolo, Granella di Pistacchio.

18 €

Pasta

Paccheri

15 €

Busiate

15 €

Calamarata

15 €

Scoglio

Pasta fresca, Gamberi, Cozze, Vongole, Prezzemolo, Pomodoro Ciliegino.

16 €

Anciova

Pasta fresca , Acciughe, Uvetta, Pinoli, Pomodoro, Prezzemolo, Mollica tostata.

13 €

Astice

Pasta fresca , Pomodoro Ciliegino, Aglio, Olio evo, Sale, Pepe, Prezzemolo, Vino bianco.

25 €

Lipari

Pasta fresca, Ostriche, Gamberi, Pomodoro, Prezzemolo, Ciliegino.

24 €

Ragú di Polpo

18 €

Primi di Terra

Tradizione e ingredienti di altissima qualità sono le pricipali caratteristiche dei nostri Primi di Terra. La Sicilia nella sua espressione più essenziale ed autentica. Provali!

Sicilia

Pasta fresca, Aglio, Olio, Pomodori secchi, Mollica tostata, Prezzemolo.

12 €

Norma

Pasta fresca, Pomodoro, Melenzane, Prezzemolo, Ricotta salata.

10 €

Pistacchio lover

Pasta fresca, Pesto di Pistacchio, Pizzico di Panna, Guanciale croccante.

15 €

Nebrodi

14 €

Secondi di Pesce

Per una cena importante non può certo mancare un gustoso secondo che ti sbalordirà su tutti i fronti: ricette originali, ingredienti genuini, lavorazione a regola d'arte... Un mix perfetto di bontà e fantasia!

Frittura di Totani

Totani, Farina, Olio di semi di Girasole.

16 €

Spada grill

Pesce spada, Olio Extravergine d'Oliva, Sale, Pepe.

15 €

Tris di Mare

Salmone, pesce spada, gamberone

22 €

Grigliata di Totani e Gambero

Totani, Gamberi, Olio Extravergine d'Oliva, Sale, Pepe.

16 €

Trancio di Salmone al Rosmarino

16 €

Secondi di Terra

Tagliata al Pistacchio

22 €

Tagliata Sicilana

20 €

Tagliata con crema ai Funghi

22 €

Cotoletta di Pollo

10 €

Ribeye al Pepe

26 €

Ribeye ai Funghi

26 €

Ribeye con rucola, scaglie di grana, ciliegino

26 €

Contorni

Patate al forno

3 €

Patatine fritte

3 €

Verdure Grill

4 €

Insalata Mista

3 €

Caprese

4 €

Insalatone

Vuoi fare un pasto leggero? Le nostre Insalatone sono l'ideale sia a pranzo sia a cena. Ingredienti genuini e tanta fantasia. Che aspetti!

Mista

Lattuga, Radicchio, Pomodoro Ciliegino, Mais.

7 €

Crudo

Crudo, Rucola, Pomodoro e Mozzarella.

9 €

Caprese

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Basilico.

7 €

Pollo

Dadini di Pollo, Lattuga, Radicchio, Rucola, Pomodoro Ciliegino, Salsa Yogurt

10 €

Dessert

Come dicevano i latini... Dulcis in fundo. Per finire in bellezza puoi scegliere il nostro Dessert che stuzzica di più la tua golosità. Da paura!

Cheesecake

Pistacchio, Cioccolato, Caramello e Frutti di Bosco.

6 €

Tiramisù

Crema al Mascarpone, Savoiardi, inzuppatura al caffè, Cacao.

6 €

Tortino al cioccolato o al Pistacchio

6 €

Cannolo classico

2,50 €

Cannolo scomposto

3 €

Cannolo al Pistacchio

3,50 €

Semifreddo Amaro del Capo

6 €

Flutè al limoncello

6 €

Vini

Per accompagnare i nostri Piatti e vivere un'esperienza ancora più soddisfacente, ti consigliamo una selezione di Vini. Scegli quello che preferisci!

Grillo

22 €

Ntisu bianco o rosso

17 €

Vini

Bianco

Rosso

Chardonnay

24 €

Syrah

24 €

Sbriu

Bottiglia 0.75

22 €

Bottiglia 0.375

12 €

Ntisu Rosso

17 €

Vini

Bianco

Rosso

Etnea

35 €

Chamanit bianco o rosso

20 €

Lausu nero d'avola

18 €

Bibite

Acqua piccola 0,5 CL

1,50 €

Acqua grande 1 L

2,50 €

Coca cola

2 €

Fanta

2 €

Sprite

2 €

Amari & Limoncello

3 €

Caffè

1 €

birre

Moretti

2,50 €

Beck's

3 €

Heineken

3 €

Birre Artigianali

Capo

birra artigianale rossa doppio malto

7 €

Arenella

birra artigianale bianca

7 €

Sant'Erasmo

birra artigianale bionda stile lager

7 €